Ayam Karage Keju ala Cafe Instagramable di Jakarta

Ayam Karage Keju ala Cafe Instagramable di Jakarta – Bahan: 4 bh paha ayam atas bawah, buang tulangnya, potong 3×3 cm 50 gr keju parut, keringkan, blender halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 cm jahe, cincang halus 1 sdm saus tiram 1/2 sdt kecap manis 1/8 sdt merica bubuk 500 ml minyak, untuk menggoreng Bahan Pelapis (Aduk Rata): 100 gr tepung terigu protein sedang 35 gr keju parut, keringkan, blender halus 25 gr sagu tani 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat Untuk 4 Porsi: 1. Lumuri ayam dengan keju, bawang putih, jahe, saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit. 2. Gulingkan ayam di atas pelapis sambil ditekan-tekan agar menempel. 3. Goreng ayam dengan minyak yang telah dipanaskan pakai api sedang sampai warnanya berubah kuning keemasan.

Perkedel Kentang Kornet Untuk 12 Buah

Bahan: 75 gr kornet sapi 1/2 sdt garam 400 gr kentang, potong-potong, goreng berkulit 1 btr telur, kocok lepas 1 btg seledri, cincang 1/4 sdt pala bubuk 1 btr telur, untuk pelapis 300 ml minyak, untuk menggoreng Bumbu Halus: 5 butir bawang merah, goreng 1 siung bawang putih, goreng Cara Membuat: 1. Haluskan kentang. Campur dengan bumbu halus, kornet, dan telur. Aduk rata. 2. Bubuhi dengan garam, pala bubuk, dan seledri cincang. Aduk rata. 3. Bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng menggunakan minyak yang telah dipanaskan sampai warnanya berubah kuning keemasan.

Tumis Kembang Kol Untuk 3 Porsi

Bahan: 200 gr kembang kol, petiki per kuntum 100 gr jagung manis, pipil 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 1/2 sdm saus tiram 100 ml air Bumbu Iris: 2 siung bawang putih dan 5 btr bawang merah Cara Membuat: 1. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan kembang kol dan jagung. Aduk hingga setengah layu. Bubuhi garam, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata. 2. Tuang air. Aduk hingga matang.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *